員工食堂承包-員工食堂承包服務(wù)-蕪湖名益餐飲外包
蕪湖名益餐飲管理有限公司
- 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
- 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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餐飲服務(wù)食堂承包現(xiàn)場管理八大要點:一事前得準(zhǔn)備工作所謂預(yù)則立,不預(yù)則廢,在餐飲服務(wù)業(yè)的現(xiàn)場作業(yè)管理及人力調(diào)配運用的狀況下,員工食堂承包管理,更是重要。事前的工作預(yù)備是現(xiàn)場作業(yè)運作中重要的基礎(chǔ),管理者若沒有在事先針對人、事、物、機器等各類用品,做好事先規(guī)劃及安排在事先有系統(tǒng)對外場需求用品做規(guī)劃及準(zhǔn)備,是基本的工作。例如外場備份餐具準(zhǔn)備各類耗品的存量狀況、廚房生鮮食品的處理及數(shù)量等等。當(dāng)然也別忽略了對人員的安排,工廠員工食堂承包,并對設(shè)備的使用狀況,做適當(dāng)?shù)谋pB(yǎng)及檢查,重要的功夫還是在確認(rèn)各類資源的調(diào)配運用是否充足無慮,足以供應(yīng)正常營業(yè)時段的顧客需求。
專業(yè)的食堂承包、食材配送公司服務(wù)要求:公司同正規(guī)的糧油和副食供應(yīng)商建立了長期的合作關(guān)系,并擁有自營和農(nóng)戶合作的種植,養(yǎng)殖基地,從源頭上保證食材的安全可靠。作為專業(yè)的食堂承包、食材配送公司,膳佳要秉承“以質(zhì)為根,以誠為本,以德為先,以信為主”的理念,以好的服務(wù)回報給客戶。一、食堂承包方式:1、貴公司提供現(xiàn)有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料可面議),員工食堂承包,其它費用由我方承擔(dān)。2、我方派專業(yè)廚房工作人員到貴公司直接服務(wù),接受貴公司監(jiān)督。3、我方擁有多樣化的一周菜譜和多種伙食標(biāo)準(zhǔn)供貴公司選擇。4、我方先墊付貴公司員工的伙食費,定期同貴公司結(jié)算。
餐飲公司食堂承包范圍:主要承包企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園、建筑工地等食堂及配餐系列服務(wù)。并可為大型企業(yè)、工業(yè)園規(guī)劃、設(shè)計、投資興建廚房及設(shè)備設(shè)施。食堂承包服務(wù):包括蔬菜配送、食材配送、糧油配送、膳食、飯?zhí)贸邪J程贸邪驹O(shè)備:設(shè)立凍庫、糧油配送中心,蔬菜基地,對食材的全面檢測符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),菜式營養(yǎng)、保證新鮮、。
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